Melganzenvoet is veerkrachtig
Melganzenvoet (Chenopodium album) of melde is een eenjarige plant uit de amarantenfamilie (Amaranthaceae). De soort is vanuit Europa en Midden-Azië over de gehele wereld verspreid. De zaden werden in vroegere tijden al gebruikt als voedsel. De zaden bevatten olie, waardoor men na het vermalen geen bloem overhoudt, maar een dikke pasta. Zijn Nederlandse naam dankt de plant aan de vorm van de bladeren die op ganzenvoeten lijken en de melige groene kleur van de onderkant van de bladeren die voorzien zijn van witte kristalachtige structuren. Melganzenvoet komt voor op vochtige, stikstofrijke grond in bermen en drooggevallen plaatsen en als onkruid op akkerland en in moestuinen. De plant een pioniersplant. Hij is er als de kippen bij op braakliggende grond of in plantsoenen en overwoekert in sneltreinvaart hele percelen.
Melganzenvoet komt niet rechtstreeks in de Bijbel voor en verwijst in de christelijke symboliek naar overlevingskracht en de voedselvoorziening. Als typische pioniersplant groeit Melganzenvoet snel op omgewerkte en schrale grond. Dit roept de beeldspraak op van de "bloemen des velds" of grassen die in de hitte snel opkomen en de veerkracht en tijdelijkheid van het aardse leven illustreren. In het Onzevader wordt om die voedselvoorziening gevraagd: Geef ons vandaag het brood dat wij nodig hebben. Hiermee vragen we God om in onze dagelijkse behoeften te voorzien, zowel lichamelijk als geestelijk. Niets mis mee maar niet veel ‘westerse’ mensen weten zich nog letterlijk afhankelijk van wat het land opbrengt. Tijdens die lange tocht door de woestijn van het volk Israël die veertig jaar duurde is eten en drinken vaker het onderwerp van gesprek. In Exodus 16 is het volk in de woestijn, en klaagt het steen en been over het ontbreken van voedsel. Dan regent het manna en geeft God letterlijk dagelijks brood dat de mensen nodig hebben. Tegelijkertijd stelt Hij ze ook op de proef, want ze mogen niet meer nemen dan ze echt nodig hebben. Ben benieuwd of ik vandaag ook weer niet te veel opraap.